Se realizará en Tandil el 6° Taller de Cocina sin Gluten, abierto a toda la comunidad
La Asociación Celíaca de Tandil, con la colaboración del Municipio de Tandil, organizará el 6° Taller de Cocina sin Gluten, una propuesta destinada a promover la alimentación libre de gluten y a generar un espacio de aprendizaje, intercambio y concientización sobre la celiaquía.
La actividad se desarrollará el lunes 9 de marzo, de 13:30 a 15:30, en la sede de UTHGRA, ubicada en Belgrano 793, y estará abierta a todo el público: personas celíacas, gastronómicos, familiares, amigos y vecinos interesados en conocer y compartir recetas y conocimientos vinculados a la alimentación sin TACC.
En esta edición, la cocina estará a cargo del chef Adrián Piñeyro, quien coordinará el taller práctico y compartirá herramientas útiles para la elaboración de preparaciones aptas, seguras y accesibles para quienes deben llevar una dieta libre de gluten.
Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación del Municipio destacaron que se trata de una actividad con cupos limitados, por lo que se solicita a las personas interesadas inscribirse únicamente si cuentan con la certeza de poder asistir, para garantizar el aprovechamiento del espacio.
La inscripción se realiza desde el siguiente link https://forms.gle/
El taller se enmarca en el trabajo conjunto entre el Estado local, organizaciones de la sociedad civil y el clúster vinculado a la celiaquía, y refleja el compromiso de acompañar a las personas que deben llevar una dieta sin TACC, fortaleciendo la difusión de información y buenas prácticas alimentarias en la comunidad.
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