El cultivo de soja creció un 6% durante la última campaña

El cultivo de soja creció un 6% durante la última campaña

La superficie sembrada con soja en el partido de Tandil creció durante la campaña 2021/2022 un 6,0% en comparación con la campaña anterior (2020/2021). Por otra parte, el área destinada al maíz lo hizo en un 37,4%, el de girasol en un 50,7% y el de cebada en un 53,3%, mientras que la cantidad de hectáreas dedicadas al trigo se redujo en un 41,4%.

Con los datos de la nueva campaña, se observa un cambio en el peso relativo de los distintos cultivos. El trigo por ejemplo, que cayó fuertemente en este último año, venía de ser una de las semillas con mayor crecimiento de la producción durante la temporada previa.

“Tal marcada variabilidad se debe a que la utilización sistemática de la tierra en un mismo cultivo genera mermas en el rendimiento por hectárea, a cuya necesaria rotación se suma el hecho de que dependiendo del momento del año de la cosecha se hace posible la siembra de determinados cereales u oleaginosas y no de otros. Además, la variación de los precios internacionales y las medidas de la política dirigidas al sector influyen notablemente en estas fluctuaciones”, citamos textual una explicación dada en el informe de la Facultad de Ciencias Económicas del cual se extraen los presentes datos (para ver completo haga clic aquí).

Por otra parte, se redujo fuertemente en la última temporada la asignación de tierras a algunos cultivos menores como el sorgo (-39,9%), el trigo candeal (-69,9%) y el alpiste (-50,7%).

Si se observa a largo plazo, durante los últimos diez años se puede ver cierto viraje en el uso de tierras fértiles hacia cultivos como la soja (que creció de representar aproximadamente el 20% al 35% de la superficie sembrada) y la cebada (del 10% al 16%), en desmedro de cultivos si se quiere más tradicionales como el trigo (de casi el 38% al 10%) o, en menor medida, el girasol (del 19% al 16%).